Public : ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม
ผู้ที่ควรเข้าร่วมการอบรม
- ผู้ที่ต้องการจัดทำ คงไว้และปรับปรุงระบบการจัดการความปลอดภัยอาหารให้สอดคล้องกับกฎหมายของสหรัฐอเมริกา
- ผู้ที่ต้องการขึ้นทะเบียนเป็นผู้ควบคุมกระบวนการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมอาหารตามกฎหมาย FSMA เพื่อเป็น
PCQO: Prevention Controls Qualify Individual - ตัวแทนผู้ประกอบการที่เป็นผู้ผลิตอาหาร หรือผู้ประกอบธุรกิจด้านการผลิตอาหารที่จะส่งออกไปสหรัฐอเมริกา
- ผู้ที่สนใจกฎระเบียบด้าน Prevention Controls for Human Food
ประโยชน์ที่จะได้รับ
- ได้รับความรู้และเข้าใจกฎหมายความปลอดภัยอาหารของสหรัฐอเมริกา (Food Safety Modernization Act: FSMA)
- ผู้เข้าอบรมสามารถเข้าใจถึงเทคนิควิธีการ กระบวนการ การวิเคราะห์ และการทวนสอบ สำหรับการควบคุมกระบวนการผลิตในโรงงานอุตสหากรรมตามกฎหมาย FSMA
- ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้จากการอบรมไปดำเนินการจัดทำ และปรับปรุงระบบการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ผู้เข้าอบรมจะได้รับการขึ้นทะเบียนผู้ควบคุมกระบวนการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร และได้รับประกาศนียบัตรจาก USFDA
หัวข้อการฝึกอบรม
- บทนำและความเข้าใจกฎหมาย Food Safety Modernization Act: FSMA
- ความเข้าใจหลักการข้อกำหนดของหลักสูตร FSPCA ประกอบด้วย
- Discuss Good Manufacturing Practices and Prerequisite Program
- Conduct hazard analysis and determine prevention controls
- Define process, food allergen, sanitation and supply-chain prevention controls
- Discuss verification, validation, recall and recordkeeping requirements
- Workshop: เพื่อสร้างเสริมทักษะและความเข้าใจในเนื้อหาในการฝึกอบรม
